●ビーフシチューの壷煮 ￥4,515
ビーフシチューを壷に入れ、手作りパンで蓋をしてオーブンで焼き上げた壺煮は、パンを取るとシチューの芳醇な香りが立ち上ってきます。なめらかな舌触りとまろやかな味わいが自慢の逸品です。
●シチューディナー \8,925
・京生湯葉と海の幸のテリーヌ
・牛フィレ肉のたたき
・スープ
・シチューのつぼ煮
・スモールサラダ
・デザート
・コーヒー又はティー
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